SBÜ Bursa Yüksek İhtisas SUAM Enfeksiyon Hastalıkları Bilişim Ağı

Salmonella ile enfekte kişilerin çoğunda ishal, ateş ve mide krampları görülür. Şikayetler gıda alımından 6 saat - 6 gün sonra başlar. Çoğu kişi 4-7 gün sonra tedavi gerektirmeden iyileşir. Bazıları (5 yaşından küçükler, 65 yaş üzeri yetişkinler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar) tıbbi tedavi veya hastaneye yatmayı gerektiren daha ciddi durumlar yaşayabilir. ABD'de kavuna bağlı 99 salmonella salgını vakasından 45'i hastaneye yatmış ve ikisi ölümle sonuçlanmış.

Mayıs 2023'te Amerika Birleşik Devletleri'nde Meksika'nın Tamaulipas kentindeki Matamoros şehrinde epidural anestezi altında kozmetik prosedürler uygulanan hastalar arasında bir fungal menenjit salgını bildirildi.

Bu salgın, ithal edilen taze sebzelerin tüketime hazır ürünlerde kullanılacağı zaman yüksek hijyen standartlarının korunması gerektiğinin altını çizmektedir.